Le Fournil de Langin – Boulangerie artisanale bio à Bons-en-Chablais (Haute-Savoie)

Le Fournil de Langin Situé à Bons-en-Chablais, au cœur de la Haute-Savoie, le Fournil de Langin est bien plus qu’une simple boulangerie : c’est un lieu de passion, de savoir-faire et d’engagement. Fondé par des artisans boulangers soucieux de l’environnement et de la qualité alimentaire, le Fournil de Langin propose des pains biologiques au levain naturel, façonnés à la main et cuits au feu de bois.

Ici, chaque pain raconte une histoire. Les farines sont issues de l’agriculture biologique, majoritairement locales, et sélectionnées avec soin pour leur richesse nutritionnelle et leur goût authentique. Le levain, entretenu quotidiennement, est le cœur battant du fournil. Grâce à une fermentation lente, il garantit des pains savoureux, digestes et aux arômes profonds.

Le Fournil de Langin mise sur la transparence et la proximité. Présent dans plusieurs points de vente en circuit court – notamment via des AMAP et des marchés locaux – il favorise le lien direct avec les consommateurs, en toute simplicité. Loin de l’industrie agroalimentaire, le fournil défend un modèle économique durable, fondé sur le respect de l’humain, de la terre et du temps.

Les pains proposés varient selon les saisons et l’inspiration des boulangers : pain complet, campagne, petit